Cách làm kem ngô ,làm kem ngô,hướng dẫn làm kem ngô

Mùa hè kem là sở trường của rất nhiều bạn trẻ. Hè năm nay đồi món với kem ngô ngọt. Vị ngọt của kem hòa quyện với vị thanh ngọt và hương thơm của ngô chắc hẳn bạn sẽ khó lòng chối từ.

Nguyên liệu:

cách làm món kem ngô

cách làm món kem ngô

4 bắp ngô
800ml sữa tươi
100gr đường
3 lòng đỏ trứng
5ml vani
Thực hiện:

hướng dẫn làm món kem ngô

hướng dẫn làm món kem ngô

Cắt lấy hạt ngô rồi luộc chín cả hạt lẫn lõi ngô trong sữa với ¾ số đường. Cho vani vào luôn.
Vớt bỏ lõi ngô rùi xay nhuyễn hạt ngô.
Đánh tan lòng đỏ trứng với số đường còn lại. Rồi lấy một chút hỗn hợp sữa hòa vào với lòng đỏ trứng, sau đó mới đổ tất cả vào nồi .
Đun hỗn hợp trứng trên lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp có dạng sền sệt.
Lọc bỏ bã ngô đi rùi để nguội và để vào ngăn đá cho kem đông lại là xong.

3 thoughts on “Cách làm kem ngô ,làm kem ngô,hướng dẫn làm kem ngô

  1. muốn làm kem kiểu này thì phải sử dụng máy làm kem, nếu không thì nó ra cục đá.

    Tốt nhất là đánh kem sữa tươi (loại trang trí trên bánh kem) trộn vào hỗn hợp trên, sau đó để vào tủ lạnh, cách 1 giờ đem ra ngoáy tung lên 1 lần, làm chừng 4 lần là có món kem xốp như ngoài tiệm

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s